近几个月来,我一直以为是古老的,埋葬的新闻的饮食已经重新流行。

我是专门针对酮症和禁食。在酮症中,目标是少吃碳水化合物以使身体产生酮作为替代燃料来源。禁食时,您只是停止进食。

这两种饮食习惯均旨在尽可能降低胰岛素和血糖水平。这应该使身体容易“fat burning mode.”

这些方法实际上对某些人有帮助。对于某些人群来说,酮症和禁食对健康都有很大好处。体内脂肪百分比很高且具有胰岛素抵抗力的人可能会受益-至少就他们的体内脂肪百分比而言–从禁食。酮症还可能使胰岛素水平失调的人受益,但是它也具有能够帮助患有某些癌症和神经系统疾病的人的独特优势。考虑到正确的临床需求和应用,我不否认这两种饮食的潜在功效。

(您可以阅读有关酮症生理的更多信息 在这篇文章中

But I would 这里 like to address the concept of 自由。

最近,我听说有人称禁食和酮症为“自由”。 您可以阅读有关禁食的文章, 这里, or a whole book on ketosis and 自由, called Keto 自由, 这里.

我并不是要贬低这些人的价值,以及他们必须为许多人提供什么潜力。但是我确实希望对这整个“自由”事物有所了解。

Two ways to define 自由

There are, so far as I can best tell 从 my philosophical training, two primary ways to define 自由。 One is as 自由 something; the other is as 自由 去做 的东西。

自由 在限制饮食方面,我们发现最常见的东西。

在谈论酮症,禁食和其他饮食(包括古)自由,倡导者四处谈论他们的自由有多伟大。人们有时会感到困惑。这个单词“freedom” is very appealing. Yet what kind of 自由 are the gurus talking about? When pressed, they typically that their diets enable them to achieve 自由 从某些症状。 (有时他们说,饮食提供了摆脱不良身体形象或饮食失调的自由,尽管这并非没有可能,但也很可笑。)

酮症是“不受血糖波动的影响。间歇性禁食是“摆脱肥胖”。古是“免于肠道困扰”等。

这些都是重点。它是 最终摆脱困扰您一生的健康问题。我非常了解这一点,因为我患有许多慢性症状,例如广泛性焦虑症,失眠, 粉刺, PCOS,并且在我的整个生命过程中都会偏头痛。

But this concept of 自由 is actually not the most popular one. It’不是一个对人们有直接意义的选择。

The most popular idea of 自由 is the one in which we have degrees of 自由 with which to act。例如,大多数人从直觉上了解到,美国人民比朝鲜人民拥有更多的自由。没有被监禁的人比那些被监禁的人拥有更多的自由。有很多钱而不必工作的人比拥有9-5个最低工资工作的人有更多的自由。这是因为由于他们的情况,他们有更多的选择和能力。他们是 更自由。 

如果我们根据这种自由度来分析饮食,就会得出一个光谱。一方面– the most free end –人们可以随时随地吃他们想要的东西。另一方面是严格限制饮食,需要大量控制和很少选择。

我会辩称,几乎没有什么比一次禁食几天或一段时间更自由的了,就像人们禁食时所做的一样。

也许更糟,更重要的是,几乎没有什么比酮症更为自由。 几乎没有 更少的自由 而不是必须 在一根棍子上撒尿 确定您的饮食是否“足够”纯净。

Any time you go on a diet, and deliberately restrict the kinds of food you can eat, you limit your 自由。

If you give yourself a rule that you cannot break, you limit your 自由。

If you give yourself a set of acceptable foods and feel guilty if you eat outside of it, you limit your 自由。

If you struggle at all with your body 图片, your self love, your sense of self worth, or your love and forgiveness for yourself as a result of the diet you’re on, you limit your 自由。

是的,我相信有心理上健康的方法来限制您所吃的食物种类。是的,我认为专注于天然食品是最有益于健康的。是的,我确实认为某些健康状况,例如白血病和神经退行性疾病(可能由酮症帮助)可能需要采取严厉措施。是的,我认为减肥是可以接受的目标,因为减肥在身体和心理上都做得很好(当我尝试在这里做)。

但是我不认为我们应该犯节食的错误 自由 – unless of course we are very clear 从 the outset that it is 自由 , not 自由 对于。 称饮食为“自由”是为了心理健康, real honest-to-god 自由 严重的伤害。

如果您寻找以下任何一种东西:

自爱

身体接受

克服对食物的迷恋

克服渴望

直觉地进食

吃无内

那我会 决不 推荐一套饮食规则 –再说一遍,尤其是一个几天不能吃的东西或一个必须用棍子撒尿的地方—  to help you.

我建议改做辛苦的心理工作 与朋友,治疗师或笔和纸坐下来,深入您的内心。我建议您发现并解构困扰您的恶魔。我建议学习将人体脂肪视为自然的一部分,这意味着对人类的意义-对动物的意义-作为动物的意义 您, 在您的皮肤中,以最好的方式滋养您的身体。

酮症和禁食可能是很多事情。他们甚至可能使您摆脱严重的健康状况。但是,如果我们想就这些饮食对我们的作用进行诚实的讨论,我们就必须停止称呼它们“freedom.”他们几乎什么都不过。

注意–上面的某些链接可能包含会员链接。你不’付出更多,但我们得到了一些小小的帮助,以保持该组织的正常运转。它’很难在伦理与生存需求之间取得平衡。感谢您的耐心和理解!

.