这是迷你吧可以帮助工艺巧克力的崛起

巧克力消费者真的很沮丧。

他们最喜欢的大巧克力制造商的酒吧继续 收缩 尺寸,但不是价格。令人兴奋的愤怒,他们可能只是发现 工艺巧克力的美妙世界(不完美,但绝对更诚实)。

价格是避免消费者购买的唯一物品 一些真正的巧克力手工制作。

迷你巧克力棒来改变这种情况。

丹麦巧克力制造商Friis-Holm在巴黎的Salon du Chocolat展示了他的常规尺寸和迷你吧。

丹麦巧克力制造商Friis-Holm在巴黎的Salon du Chocolat展示了他的常规尺寸和迷你吧。

尺寸在0.7之间 and 1 oz (20到28克),迷你巧克力棒配上一个手,在口袋里,绝对是繁忙的生活方式。他们是微小的宝藏,在旅途中携带。从 伦敦 对巴黎到了 我们。,这些小 对待已经入侵了大 从超市到高端巧克力零售商的货架。

If 大公司已经跳上了这一潮流,这是一个好消息,特别是工艺巧克力制造商。

他们通过销售传统酒吧的缩影 有机会让消费者更接近他们的产品。那些以10美元的价格标签吓坏的人 他们从未尝试过的巧克力可能愿意投资几美元的味道。每磅的价格当然是一样的 他们更大的记者。没有折扣正在申请。但金融承诺较小。

迷你酒吧整体更实惠,他们可能只是制造消费者 更愿意给工艺巧克力去。

特别是随着假日季节的方法,迷你巧克力棒很完美地捆绑在一起 在礼品盒中。集合可以有不同的主题 可可百分比或原产国。

Chuao Chocolatier在迷你酒吧提供独特的风味,捆绑在假期的礼品盒中。

Chuao Chocolatier在迷你酒吧提供独特的风味,捆绑在假期的礼品盒中。

潮流对频繁的巧克力消费者来说也是令人兴奋的。

谁已经热衷于此 工艺巧克力总是在寻找新的 味道。当一个酒吧被释放时,它们就在它上面。当新公司到达市场时,他们就准备购买了。 但购买常规尺寸的酒吧可以花费一笔财富。当企业提供迷你栏的选择时,他们有机会在预算上尝试不同的产品。

而且,消费者喜欢品种。当允许在一块巧克力棒上花10美元的机会或3美元不同的迷你酒吧时,第二个选项更具吸引力。特别是对于喜欢尝试不同产品的工艺巧克力爱好者。即使每个LB的价格是一样的,那么获得“更多”的感觉就是真实的。

迷你酒吧也有助于出售其更大的版本。消费者在花在巧克力上支出之前的两次,他们从未尝试过。投资较小,他们可以品尝并决定 如果他们想要“大家伙”。

这些微小的珍品也更容易被置于酒吧,咖啡馆,酒店和餐馆。

一些工艺巧克力公司在定期选择旁边引入了迷你吧。其他一些人出生了.woodblock,卢克托,霍加斯,多大和马德雷只出售迷你吧。或者至少在市场上发现的更小版本。他们的选择得到了回报。在他们巨大的竞争对手旁边的货架上,他们是站立的人。为了他们不寻常的规模,他们引起了注意力。

是巧克力制造商从迷你酒吧赚钱

?如果趋势正在扩展,没有人似乎回头看,我们可以猜到是的。他们出售并赚取利润。喧嚣可能围绕包装和库存,但似乎很好 worth it. 

你买迷你巧克力棒吗?