2016年真正巧克力爱好者的生存技巧

这是一个新的一年!新生活。新决议。新的我。新你。新的一切。

好吧,有点......或不是真的。

不幸的是,为您而对我来说,没有持久和可持续的变化,可能会在一夜之间发生。 “在2016年,我将成为一个伟大的作家!”我于2015年12月31日告诉自己。在这里你找到了我 花30分钟才能写下这篇文章的微小介绍,每10个单词拼写我就像我所处的意大利移民一样。我们必须意识到每项活动都是艺术。写作是一件艺术,销售是艺术,网络是一颗艺术,还锻炼,规划,学习新语言,发展信心,打破常规 是一件艺术。并且每个艺术都需要几个小时的承诺和一致性,即在11:59 PM和00.00AM之间无法在交换机中获得。保持真实,武装很多耐心和信任长期结果应该是我们所有新年决议背后的场所。 But 我对你有个好消息:今天有什么可以学习的 没有小时的练习!

如果您是真正的巧克力情人,您的新年的决议应包括更好的巧克力买方和消费者。我在说这个,因为我做了很多 2015年的错误在购买巧克力方面,对于这个新的一年,我致力于做出更好的选择并明智地花钱。我也在乎你也这样做。

好消息是你可以开始做出更好的巧克力选择 10分钟将带您阅读我在下面准备的9个提示。

巧克力比遇到眼睛更多。

巧克力比遇到眼睛更多。

这些是9个提示我想在2016年给你和我自己成为更好的巧克力消费者:

  1. 不要被证实愚弄 - 特别是公平贸易和有机。它们的意思是巧克力产品中的任何东西都没有什么。关于公平贸易,当我发现幕后的大骗局时,我有我的票价份额失望(我在我最读取的文章之一写下了它的大骗局 这里 )。对于USDA有机或任何类型的有机认证,您最好意识到大多数细菌是有机的。无论如何,可可农民太穷,负担合成和化学农药。我甚至不关心麸质的免费认证。留下了那些相信他们麸质的人的大多数人不是,巧克力默认再次无麸质。确实获得认证的人证实,没有麸质污染的风险,因为麸质甚至没有触及制作巧克力的实验室,但这再一次对人口非常小部分的真正关注。这3个认证对巧克力棒的质量和伦理没有任何价值。

  2. 阅读成分列表 - 并瞄准最好的。关注标签是一种令人难以置信的良好习惯,您应该在2016年开始加入2016年,每当您购买巧克力。它清楚地告诉您公司在您的身体提供高质量的产品,以及公司使用对您的身体有害的加工垃圾削减成本,为您提供有害的产品,但为您的身体有害,而且为您的身体而言。如果您需要一些关于阅读巧克力的标签的洞察,请继续阅读 这里 .

  3. 相信价格 - 大部分的时间。我仍然坚信“你得到你支付的东西”指南。想要令人难以置信的美味巧克力,用细菌学和最天然的成分制成?你不会以3美元的酒吧找到它。所以不要拖累并停止抱怨,巧克力棒的价格在9美元到12美元之间。这是您在市场上找到的最好的巧克力。不是最实惠的奢侈品可以买到吗?如果你正在寻找10个不可争扣的好理由,可以在精细巧克力上花钱,你可以找到它们 这里 .

  4. 不要因为罕见的风味而害怕 - 因为你永远不知道,他们可能只是成为你最喜欢的口味! 2015年,我在巧克力中尝试了很多东西:姜黄,咖喱,姜,土豆芯片,薰衣草,辣椒。我还写了一篇关于它的文章(这里 )。现在我无法放弃尝试最奇怪的组合的肾上腺素。普通的黑巧克力,你可以品尝可可豆给出的正宗味道将永远是我的最爱,但我向你保证,走出你的舒适区是很有趣!

  5. 超越包装 - 因为营销可以让你好。尽管包装是巧克力公司在拥挤的市场中被注意到的伟大战略(和 这里 是我了解的是,2015年桅杆兄弟已经证明,精心设计的包装可以隐藏一个非常品尝的酒吧。另一方面,我可以想到至少有3个巧克力棒,我在2015年尝试过,具有非常没有吸引力的包装,但品尝了惊人。有时,伟大的巧克力制造商和巧克力巧克力都没有时间致力于制作时尚的包装。因此,偶尔运行风险并覆盖书的封面。

  6. 探索当地选项 - 你可能会发现隐藏的宝藏。你有没有尝试过Googling“(你的邻居)的工匠巧克力”吗?小巧的巧克力和巧克力制造商可能没有资源在城镇周围与广告宣传他们的商店。这通常是让他们在商业中的嘴巴。如果您积极主动,今年可能只是这一年度,让您发现巧克力工厂两座距离您的房子。它发生在我身上。我一直买 美好的&Raw chocolate 从曼哈顿的经销商只是为了找出几个月后,他们的实验室距离公寓有3个街道。相信我,成为当地巧克力的朋友是一个甜蜜的交易!

  7. 不要像某种药物一样对待巧克力 - 这将解决您的健康问题。 2015年,我们已被有关巧克力的文章,有关心血管问题,心脏病,肾脏故障,胃病,心理问题,减肥,压力等等。巧克力消费者需要开始意识到1)加工的可可豆被剥夺了大部分健康促进物业,而且2)巧克力永远不会是一个不健康的饮食的捷径,缺乏运动,脱水,睡眠剥夺和过度压力。拿巧克力是什么:快乐。

  8. 开始注意到原点 - 特别是在豆饼巧克力中。在一张纸上写下你尝试的细巧克力的起源。这将让您了解工匠巧克力制造商来源豆类的位置,您将了解优良的可可。随着时间的推移,您将开始注意到每个国家的独特风味,因此您将开始比较来自同一起源的品牌,并意识到您最喜欢哪一个。这听起来不是一个令人兴奋的爱好吗?并放心,它将在同一时间帮助您的地理位置。

  9. 研究公司 - 并了解您的钱的收件人。当您实际上可以发现故事,面孔,核心价值观,倡议和您最喜欢的品牌项目时,为什么将停止良好的包装和美味的产品?每当我购买一点点我支持的公司时,我发现它更加令人满意。特别是Artisan Chocolatiers和巧克力制造商喜欢与客户透明,并在他们的网站和社交媒体账户上分享他们的旅程。不要错过巧克力买家的机会。

2016年 成为一个聪明的消费者,享受美味和良好的巧克力。

其中一个 你会付诸实践 in 2016?